Ingrerdienti
400 g di pasta tipo penne rigate
200 g di funghi champignon
150 g di speck
200 ml di panna da cucina
300 g di piselli
80 g di parmigiano grattugiato
Sale, Pepe ,Olio d’oliva q.b.
Tagliate i funghi a fette e metteteli in una padella con un paio di cucchiai di olio a far dorare
Dopo qualche minuto unite i piselli e lo speck tagliato a cubetti.
insaporire con una macinata di pepe.e sale
Nel frattempo portate ad ebollizione abbondante acqua salata per cuocere la pasta
Dopo circa 20 minuti di cottura del condimento, unitevi la panna
il parmigiano grattugiato e spegnete
Lessate la pasta e scolatela al dente.Mescolatela al condimento
servite la pasta
