310g di farina
2 uova
130g di burro
100g di zucchero bianco
50g di zucchero di canna
1 bustina di lievito per dolci
200g di gocce di cioccolato
PREPARAZIONE
Lavorate il burro insieme allo zucchero,
Lavorate il burro insieme allo zucchero,
poi aggiungete il sale, l’essenza di vaniglia
le due uova. Continuate ad amalgamare
aggiungendo pian piano la farina.
Formate un impasto molle e aggiungete il lievito
e le gocce di cioccolato.
Mettete l’impasto in una teglia per crostate con un po’ di fondo, ma lasciatene un po’ per formare 7 cookies.
Infornate la crostata a 190° per 30 minuti,
mentre i biscotti andranno in forno solo per 10 minuti. Lasciatela intiepidire
lasciatela raffreddare
una volta capovolta potete iniziare a guarnirla
versateci sopra la crema di nocciole,
poi decorate con i biscotti
